Thịt Heo Ngâm Mắm, Món Ngon Lạ Miệng, Tiện Đãi Khách, Giá Chỉ Từ 260k/Kg

Thịt Heo Ngâm Mắm, Món Ngon Lạ Miệng, Tiện Đãi Khách, Giá Chỉ Từ 260k/Kg

Bạn nhìn thấy mâm đồ ăn phía trên có hấp dẫn không nào? Vâng, chắc là nhìn là sẽ thấy muốn ăn liền đúng không các bạn.

Đây là hình ảnh review của một chị khách rất dễ thương mua thịt heo ngâm mắm của mình. Với một chút khéo tay và tỉ mỉ, chị trang trí thịt và các gia vị khác làm thành một món đãi khách tuyệt vời, được bạn bè khen quá trời luôn đó. Bạn có muốn nếm thử món này không nào? Để mình giới thiệu cho bạn sơ bộ về món này nhé. Đọc kỹ thông tin nha bạn.

Nguyên liệu  ( dành cho 3-4 người, có thể sử dụng trong 5-6 tháng nếu bảo quản và sử dụng đúng cách ) :

  1. Đầu tiên dĩ nhiên là phải có thịt heo , đây là linh hồn của món Thịt Heo Ngâm Mắm này, bạn nên chọn loại thịt ba chỉ loại ít mỡ và tươi nhất có thể, khối lượng : 1-1,2kg
  2. Nước mắm ngon 500ml ( có thể sử dụng nước mắm Phú Quốc hoặc Nam Ngư), Đường cát vàng/trắng 500g --> đây là nguyên liệu làm nước ngâm thịt heo nhé.
  3. Gia vị thì gồm có : 1 chén dấm, 50g tỏi, 50g ớt, 50g hành tím, 50g củ gừng, 50g muối
  4. Hủ đựng : có thể sử dụng hủ nhựa hoặc hủ thủy tinh, loại có thể đựng tầm 1-1,5 lít

Nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị xong rồi, giờ thì chế biến thôi nào :

Bước 1 ,sơ chế nguyên liệu : – thịt rửa sạch, nên rửa 2 lần  ( 1 lần rửa bằng nước, 1 lần rửa bằng nước muối ), sau khi rửa  để cho ráo thịt, cắt thàng miếng khoảng 100g, nên cắt có cả thịt và mỡ cho nhìn vừa đẹp và ngon ; – Tỏi bóc vỏ, ớt rủa cắt xéo hoặc cắt hình hoa, củ gừng bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát

Bước 2, chế biến thịt và nước mắm ngâm : – Đối với thịt : Luộc chín với gừng, muối, củ hành tím để khử mùi tanh, trong khi luộc nhớ vớt bọt cho thịt sạch, sau khi luộc vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 30 phút cho thịt giòn, bớt mỡ và ngấy ; – Đối với nước mắm : cho đường vào chảo, đảo đều cho tan đường sau đó cho nước mắm vào đảo đều, nhẹ tay, lưu ý bạn nên để lửa nhỏ, nêm nếm thêm đường cho vừa ăn, sau khi nấu xong để nguội

Bước 3, ngâm mắm : Thịt xếp vào hủ theo từng lớp, bỏ thêm tỏi và ớt vào cho đẹp, sau đó đổ nước mắm vào.

Sau khi ngâm khoảng 3-4 ngày có thể ăn được rồi nha. Bảo đảm thịt ngon, giòn tan, đậm đà. Món này dễ dùng, có thể ăn với cơm, dùng cúng kính, các bữa tiệc, tiếp khách….

Món ngon tự làm tại nhà. Giúp bạn, đãi khách ( Món lạ, ngon! Sẽ được bạn bè khen ngợi! )

Nếu các bạn bận không có thời gian làm tại nhà được, để thưởng thức thịt heo ngâm mắm hãy liên hệ ngay : 0969781018 – 0934017085 ( Zalo)  để được ship ngay tận nhà nhé!

Thường thức món ngon ngay!

 Món ngon hương vị cổ truyền – ăn là ngon! Chạm là nghiền

Nếu các bạn thích tự tay chuẩn bị có thể tham khảo link hướng dẫn này nha : Cách làm thịt heo ngâm mắm tại nhà.

Bạn có thể tham khảo các cách dùng theo link này nha : Các Cách Dùng Thịt Heo Ngâm Mắm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *